La sala del Santamonica

SANTAMONICA

ristorante non convenzionale

Proponiamo una cucina di mare contemporanea, partendo da prodotti di altissima qualità con abbinamenti curiosi ed invitanti, inusuali ma non esagerati. Utilizziamo quanto più possibile prodotti del territorio (contadini dell'entroterra, barche di Camogli) ma non necessariamente: se un prodotto è valido lo utilizziamo a prescindere dalla provenienza.

Tutto è in funzione del cliente: accoglienza, ambiente, servizio. Dovete sentirvi coccolati in un locale curato ma informale.

Il menù non propone le solite divisioni in antipasti, primi e secondi.

Dovete essere liberi di scegliere le portate dei piatti nell'ordine che più preferite.

La vasta carta dei vini conta prevalentemente etichette italiane con riguardo ovviamente alla nostra regione, una selezione di Champagne e qualche etichetta estera. Stiamo aumentando le etichette naturali, biologiche e biodinamiche di produttori che lavorano l'uva con tecniche moderne ma al tempo stesso 'antiche'.

Quasi tutte le nostre etichette sono disponibili a calice (anche uno Champagne); in questo modo potete anche costruirvi la vostra degustazione di vini senza avere l'impegno della bottiglia e poter provare vini che magari non conoscete.

Aperti tutto l'anno

Martedì - Sabato pranzo 12:00 - 14:30 / cena 19:30 - 22:30
Domenica solo pranzo 12:00 - 15:00

Lunedì chiuso

Giugno-luglio-agosto aperti la domenica sera e chiusi il martedì a pranzo