San Valentino 2021

Benvenuto della cucina

Carpaccio di controfiletto di manzo, lattuga di mare,

maionese al plancton, yuzu, olio all'aneto

Astice ai carboni, bernese, vegetali di mare

Riso 'Acquerello', peperone arrosto, acciuga salata,

maggiorana, robiola

Spaghetto 'Mancini' tiepido, estrazione di guanciale,

ostriche, whisky torbato

Capasanta, caviale, mandorle

Predolce

Dolce

Con servizio, acqua Panna o Sanpellegrino, caffè Illy,

€ 75 a persona, vini esclusi.

Si richiede una caparra del 20% all'atto della prenotazione.

Ristorante Santamonica

Lungomare Lombardo 27

16145 Genova

+39 010 553 3155

santamonicagenova@gmail.com

P.IVA 02395420991

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